Cara Mengonsumsi Protein yang Sehat, Sudah Benar Belum?

Cara mengolah makanan sama pentingnya dengan memilih bahan makanan. Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menyarankan masyarakat mengutamakan olahan yang direbus atau dikukus agar kandungan gizinya tetap terjaga dan asupan lemak berlebih dapat dikurangi.

Untuk telur, pilihan terbaik adalah telur rebus yang dapat dikonsumsi setiap hari. Telur dadar dianjurkan cukup seminggu sekali, sedangkan telur barendo sebaiknya dikonsumsi sesekali, sekitar sebulan sekali.

Hal serupa juga berlaku untuk sumber protein lainnya. Ayam kukus, tempe kukus, tahu kukus, dan udang rebus menjadi pilihan yang dianjurkan untuk konsumsi harian. Sementara olahan seperti ayam bakar, tempe goreng, tahu goreng, dan oseng udang cukup dikonsumsi seminggu sekali. 

Adapun makanan yang digoreng dengan lebih banyak minyak atau tambahan lemak, seperti ayam krispi, tempe mendoan, tahu isi, dan udang keju, sebaiknya dibatasi hingga sekitar sebulan sekali.

#IndonesiaBaik #YangMudaSukaData #EdukasiInformasi #Infografik #Protein #Makanan #Kesehatan #KomdigiNewsroom

Sumber FB : IndonesiaBaik.Id